日本豆腐協会は、日本を代表する豆腐製造業者から成り立っている組織です。
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豆腐で元気レポート

有効な栄養素
豆腐に含まれる記憶・集中力向上に有効な栄養素

記憶・集中力ベスト5

記憶・集中力ベスト5

さらに記憶・集中力向上に役立つ他の食材との食べ合せ

ぶり

ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンD、ヨウ素

うなぎ

ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、DHA、EPA

いわし

カルシウム、DHA、EPA

鶏レバー

ビタミンA、ビタミンC、鉄

豚肉ヒレ

ビタミンB11、ナイアシン、ビタミンA、ビタミンE

きなこ

たんぱく質、ビタミンB1、コリン、カルシウム、マグネシウム

*このほかにも豆腐の記憶・集中力の向上に関する資料・データを準備しております


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