日本豆腐協会は、日本を代表する豆腐製造業者から成り立っている組織です。
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豆腐で元気レポート

有効な栄養素
豆腐に含まれるガン予防・抑制に有効な栄養素

ガン予防・抑制ベスト5

ガン予防・抑制ベスト5

さらに抗ガン作用・予防・抑制に役立つ他の食材との食べ合せ

キャベツ

ビタミンC、ビタミンU、カリウム、食物繊維

かぼちゃ

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、亜鉛、食物繊維、ヨウ素

あおのり

ビタミンA、ビタミンB2、亜鉛、食物繊維、ヨウ素

セロリ

ビタミンC、カリウム、食物繊維、テルペン

レタス

ビタミンA、ビタミンC、テルペン、食物繊維

*このほかにも豆腐の体脂肪改善に関する資料・データを準備しております


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