日本豆腐協会は、日本を代表する豆腐製造業者から成り立っている組織です。
日本豆腐協会 豆腐について 豆腐と健康 豆腐の料理 豆腐で元気リポート
豆腐の料理
豆腐の料理
協会おすすめメニュー
今月の豆腐料理
豆腐のレシピ本

協会おすすめメニュー

6月のおすすめ豆腐料理

豆腐のカレーどんぶり

夏の簡単どんぶり。

レシピのダウンロード

材料

材料
豆腐(木綿) 1/2丁
ごはん 1人分
豚バラ肉薄切り 100g
玉ねぎ 1/2個
絹さや 適宜
めんつゆん 大さじ3
水ん 1〜1/2カップ
カレー粉ん 大さじ1
水溶き片栗粉ん 適宜

作り方

1. 鍋にめんつゆと水を入れ、沸騰したら食べやすい大きさに切った豚肉、玉ねぎを入れて煮る。
2. カレー粉(またはカレールウ)を入れる。一口大に切った豆腐ときぬさやを入れてサッと煮たら、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3. どんぶりによそったご飯の上に2をかける。

ページトップへ