会員相互の協調によって、
豆腐製品の製造、品質、流通に関する研究、
開発、教育を促進し、もってより良質、
かつ、安全な製品を国民に提供するとともに、
業界の健全な育成、発展に貢献することを目的として
設立されました。
会員は日本の豆腐業界を代表する豆腐製造業者です。

日本豆腐協会とは